卡迪那全天然洋芋天妇罗口味被台北市卫生局验出致癌物超标。 图：翻摄自联华食品
台北市卫生局抽验20件零食以及咖啡食品，其中“卡迪那全天然洋芋天妇罗口味”被检出致癌物丙烯酰胺超标。联华食品对此发出声明表示，可能是土豆原料成熟度不一所导致，为免除消费者的疑虑，即日起将接受退换货。
北市卫生局公布“卡迪那全天然洋芋天妇罗口味”检出丙烯酰胺1,202 ppb，超过参考值1,000 ppb以下，而国际癌症研究机构（IARC）将丙烯酰胺归类为2A物质，表示对动物具有致癌性。
联华食品在声明中指出，公司就同一批产品进行送验，结果为754ppb，与卫生局检测落差达448ppb。经调查后，研判是因为土豆的生长环境、气候及成熟度对于丙烯酰胺的形成具一定影响力，而这次可能是受到成熟度不一的因素所导致，才会有超标的情形发生。
卫生局稍早表示，业者已经自主下架13包产品，并且提出改善方案。联合食品则进一步说明，未来将加强洋芋片的原料与成品检验，避免类似个案再次发生，为免外界疑虑，即日起将接受消费者退换货。
而国际癌症研究机构（IARC）将丙烯酰胺归类为2A物质，表示对动物具有致癌性 未来将加强洋芋片之原料与成品检验，避免类似个案再次发生 可能是土豆原料成熟度不一所导致，为免除消费者的疑虑，即日起将接受退换货
联合食品就同一批产品进行送验，结果为754ppb，与卫生局检测落差达448ppb。 图：翻摄自联华食品脸书
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